Тайланд. Блюда

Главная страница   |   Блюда тайской кухни

Манго с клейким рисом

          Ингридиенты (4 порции): 225 г (1,25 чашки) клейкого риса, замоченного на ночь в холодной воде; 250 мл (1 чашка) кокосового молока; щепотка соли; 2-4 столовые ложки сахара по вкусу; 2 больших спелых манго, очищенных и разрезанных пополам; 3 столовые ложки кокосовых сливок и листья мяты для сервировки.

          Слейте воду с риса и хорошо его промойте. Переложите в пароварку, выложенную двойной муслиновой салфеткой. Варите на пару 30 минут. Снимите с огня. Размешайте в миске кокосовое молоко, соль и сахар по вкусу, до полного растворения сахара. Положите туда теплый рис, перемешайте. Отложите на 30 минут.

          Нарежьте манго тонкими ломтиками по горизонтали, через мякоть к косточке. Косточки выбросьте. Переложите рис горкой на середину тарелок и обложите ломтиками манго. Полейте рис кокосовыми сливками. Украсьте листьями мяты.


Rambler's Top100TourPromo.Ru
Top 100: Туризм, отдых и путешествия Украинские интернет-магазины в первом каталоге магазинов УкраиныГороD - Информационно развлекательный портал ХарьковаСчетчик и проверка тИЦ и PR
Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама!Refo.ru - русские сайтыМобильные телефоны, полифония, рингтоны, цены на телефоны, JAVA игры!Отдых и развлечения :: СтраныАмортизаторы BOGE (Германия) для ВАЗ, TOYOTA, BMW, AUDI, HONDA, Мерседес, OPEL, FORD, MITSUBISHI и других автомобилей.Каталог авто сайтовМедик-Сервис - ультразвуковые аппараты УЗИ сканеры и электрокардиограф, кардиограф Fukuda Denshi, Mindray и Honda Electronics.Каталог ссылок. Информационный портал - Старого.NET
Hosted by uCoz